- Dal lunedì al sabato 11.30-15:00 / 18.00-21.00
- 051.6594225
- Via Marconi 41/i, Bologna
Prodotti di qualità
il tipico
PANINO ITALIANO
Fugassa nasce dall'incontro tra due imprenditori del settore alimentare della città di Bologna, entrambi con una lunga esperienza nel mondo della pizza e diversi locali di successo alle spalle.
Il loro desiderio è quello di portare nel centro città un'offerta di fast food basata sull'eccellenza dei prodotti italiani, enfatizzando la genuinità e la tradizione.
La Base
scegli il pane
più giusto per te!
ROSETTA
FOCACCIA
FILONCINO
fOCACCE
Bologna
8,00 €
Mortadella Bologna, stracciatella e granella di pistacchio di Bronte
L’aquila
8,50 €
Porchetta abruzzese, friarielli, ‘nduja, formaggio fresco e pomodorini secchi “Tutto Sole”
fILONCINI
Taranto
8,00 €
Prosciutto crudo di Parma (24 mesi), burrata pugliese, pomodori secchi e valeriana
genova
7,00 €
Prosciutto crudo di Parma (24 mesi), pesto genovese e burrata pugliese
rosette
chieti
7,00 €
Porchetta abruzzese, crema di formaggi misti di fossa e rucola
Rimini
6,00 €
Coppa stagionata romagnola, crema di pecorino e pomodorini soleggiati
APERITIVO FUGASSA
Salumi, formaggi stagionati e pane fresco il tutto accompagnato da salse e cipolla caramellata. Che aspetti?
la mortazza!
VOGLIA DI PANE
E NUTELLA?
VIENI A TROVARCI
Da noi potrai trovare una vasta selezione di prodotti freschi e genuini da gustare in compagnia!
COMPONI IL TUO PANINO
Chiamaci per ordinare il tuo panino personalizzato e aggiungere anche le tue salse preferite al costo di 50 centesimi in più. Potrai scegliere tra Hummus di ceci, paté di olive, crema di peperoni arrosto, crema di parmigiano, salsa di radicchio trevigiano o 'nduja.
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€ 0
PREZZO FINALE
Artigianalità
tradizione
Il fulcro della panineria Fugassa risiede nella sua radicata tradizione italiana e nell'artigianalità. Il nostro mood è caratterizzato da un'atmosfera accogliente e rustica. Venite a scoprire l'eccellenza dei nostri prodotti, preparati con passione e dedizione
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